Pressemitteilungsarchiv

Patientenbuffet in der Diabetologie

Oldenburg, den 4. March 2003. Schluss mit ungeliebten Diäten! Es geht auch anders. Neue Wege in der Ernährungsberatung geht die Klinik für Gastroenterologie, Diabetologie und Infektionskrankheiten am Klinikum Oldenburg. Ende Februar wurde den Patienten ein spezielles Frühstücksbuffet angeboten, bei dem die Diätassistentinnen und Diabetesberaterinnen des Klinikums den Patienten bewiesen, dass es nur darauf ankommt, wie viel und in welcher Zusammensetzung gegessen wird. Das Buffet bot von Eiern bis hin zu Käse und Wurst fast alles, was das Herz begehrt. Jedem Lebensmittel wurde aber eine bestimmte Fettpunktezahl zugeordnet. „Der Mensch sollte im Durchschnitt nicht mehr als 60 Fettpunkte täglich zu sich nehmen“, erklärt Frauke Rykena, Diätassistentin im Klinikum, „vor dem Hintergrund, dass mehr als ein Drittel der Erkrankungen in Deutschland ernährungsbedingt sind, ist es sehr wichtig, sich richtig zu ernähren.“



In lockerer Atmosphäre konnten die Patienten erfahren, wie sie ohne Diät nur mit der richtigen Zusammensetzung der Lebensmittel abnehmen beziehungsweise ihr Gewicht halten können. Bei einer gleichzeitig durchgeführten Fragebogenaktion hatten immerhin mehr als die Hälfte Interesse daran, sich regelmäßig im Klinikum unter Mithilfe fachkundiger Beratung durch die Diätassistentinnen und Diabetesberaterinnen zu treffen, um sich über Erfahrungen und Probleme in der Ernährung auszutauschen.



Nach dem Erfolg sollen solche Veranstaltungen vierteljährlich wiederholt werden. „Es ist auch angedacht, ein solches Buffet im Rahmen des Gesundheitshauses für die Öffentlichkeit anzubieten“, verrät Dr. Martin Schmidt-Lauber, Leitender Arzt der Diabetologie.

Ihr Ansprechpartner:
Barbara Delvalle, eMail delvalle.barbara@klinikum-oldenburg.de